「活アワビ 通販」「アワビ お取り寄せ」で検索している方の多くが、
こんな不安を持っています。

• 本当に新鮮なの？

• どれを選べば失敗しない？

• 高いけど味は違うの？

この記事では、実際にアワビを獲っている漁師の立場から、
通販で失敗しないアワビの選び方をお伝えします。

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活アワビは「鮮度」で味が決まる

アワビの美味しさを左右する一番のポイントは、鮮度です。

• 身のコリコリ感

• 噛んだ瞬間の甘み

• 肝の濃厚さ

これらは、水揚げから発送までの時間で大きく変わります。

当店の活アワビは、
漁師が水揚げ → その日のうちに発送。
市場や仲介業者を通さないため、鮮度が落ちません。

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通販アワビでよくある失敗例

実は、通販で購入したアワビで多いのがこのパターンです。

• 冷凍で風味が落ちている

• 活と書いてあるが弱っている

• サイズが不揃いで使いにくい

価格だけで選ぶと、こうしたトラブルが起こりがちです。

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漁師が教える「良い活アワビ」の条件

通販で選ぶなら、次の3点をチェックしてください。

① 活きたまま届くか
→ 到着時にしっかり動くアワビは新鮮な証拠。

② 産地・漁師が明確か
→ 誰が、どこで獲ったか分かる商品は安心。

③ 発送方法が記載されているか
→ 海水管理・温度管理の説明があると信頼度が高い。

当店では、これらをすべて満たしています。

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刺身・焼き・蒸し…どんな料理にも合う

新鮮な活アワビは、
・刺身
・バター焼き
・酒蒸し
・BBQ

どんな調理法でも、臭みがなく旨味が濃いのが特徴です。
特に刺身は、漁師直送ならではの贅沢な味わいです。

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漁師直送の活アワビを、ぜひ一度

私たちは、
自分たちが自信を持って食べられるアワビだけを発送しています。

通販だからこそ、
「鮮度」「正直さ」「分かりやすさ」を大切にしています。

ショップはこちらhttps://yuryoumaru.base.shop/